8.2.04

Peça-as pelo Nome (Maçã de Alcobaça #3)

«Controle de Qualidade

A maçã de Alcobaça é produzida segundo novas tecnologias, acompanhada, seleccionada e controlada nos melhores pomares até ao consumidor, por um conjunto de testes analíticos e sensoriais. Assim, esta maçã, além de obedecer a determinadas normas de qualidade comunitárias relacionadas com o seu aspecto, obedece prioritariamente a um conjunto de parâmetros de qualidade organolécticos (sabor, aroma, densidade e consistência), impostos pelos seus produtores.»